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Chirurgia generale II:

In questi sintetici appunti è descritta la metodologia dell'alimentazione parenterale e di tutti i fabbisogni nutrizionali da coprire con questo tipo di nutrizione. Si danno poi numerose definizioni relative alle patologie gastrointestinali.

Dettagli appunto:

• Autore: Lucrezia Modesto
  [Visita la sua tesi: "Alimentazione e menopausa"]
  
• Università: Università degli studi di Genova
• Facoltà: Medicina e Chirurgia
• Esame: Chirurgia generale II
• Docente: Costigliolo

Indice dei contenuti:

• 1. Nutrizione parenterale
• 2. Nutrizione parenterale centrale
• 3. Nutrizione parenterale periferica
• 4. I componenti della nutrizione parenterale
• 5. Glucosio nella nutrizione parenterale
• 6. Lipidi nella nutrizione parenterale
• 7. Aminoacidi nella nutrizione parenterale
• 8. Elettroliti nella nutrizione parenterale
• 9. Vitamine nella nutrizione parenterale
• 10. Oligoelementi nella nutrizione parenterale
• 11. Sintomi Gastroenterici: definzioni

 
 
 
Chirurgia generale II
di Lucrezia Modesto
 
In questi sintetici appunti è descritta la metodologia dell'alimentazione
parenterale e di tutti i fabbisogni nutrizionali da coprire con questo tipo di
nutrizione. Si danno poi numerose definizioni relative alle patologie
gastrointestinali.
 
Università: Università degli studi di Genova
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Chirurgia generale II
Docente: Costigliolo1. Nutrizione parenterale
 
L'alimentazione è un processo volontario influenzato da diversi fattori (familiari, sociali, economici,
religiosi) e concerne la forma e la modalità con cui vengono scelti e assunti gli alimenti. Diversamente, la
nutrizione riguarda tutti i processi di assunzione e trasformazione degli alimenti (es. masticazione,
digestione, assorbimento, ecc.). 
Per nutrizione parenterale si intende la somministrazione di nutrienti attraverso una vena periferica o
centrale. Essa è indicata solo nei casi di impossibilità di utilizzo del tubo digerente (es. SIC cioè tenue < 150
cm a causa di infarto intestinale o Morbo di Crohn o neoplasie; occlusioni intestinali; pz che devono essere
sottoposti a chirurgia addominale). Infatti, è importante cercare sempre di proseguire la nutrizione enterale
per mantenere il trofismo intestinale e l'effetto barriera protettivo delle mucose intestinali. 
La nutrizione parenterale può essere totale quando è l'unica via di somministrazione di nutrienti, oppure di
supporto (o parziale) quando parte dei nutrienti viene sommministrata per os o per via enterale. Si parla
invece di nutrizione artificiale mista o combinata quando si associano la via parenterale e la via enterale (ad
es. in alcuni pazienti in terapia intensiva).
Lucrezia Modesto Sezione Appunti
Chirurgia generale II 

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