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L'aumento della popolazione Europea nel 1700


A metà settecento tutto il vecchio continente è trascinato in un moto espansivo che si manifestano in ogni settore,dalla demografia alla produzione,dalle manifatture al commercio.
L'europa vide crescere il numero dei suoi abitanti da circa 115 milioni a 140 milioni dal 1700 al 1750;la stessa tendenza interessò l'Asia e le due Americhe.
In Italia si vide un incremento demografico al Nord (27,3%) e del Mezzogiorno (46,9%);questo lo si dovette anke grazie alla scomparsa della peste,forse per la progressiva immunizzazione degli organismi,la crescente efficacia dei cordoni sanitari,la rarefazione del ratto nero sostituito dal topo di chavica.Questo elevatissimo ritmo di crescita si spiega essenzialmente con la diffusione della patata (per esempio come alimento base degli irlandesi in associazione col latte).

Tratto da STORIA MODERNA - 1492-1948 di Selma Aslaoui
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