L’olfatto
L’olfatto si associa al gusto nell’aiutarci a identificare i diversi cibi e nel farcene apprezzare la bontà, ma ci avverte anche della presenza di sostanze o di luoghi potenzialmente nocivi (es.: carne avariata, stanze piene di fumo).
La funzione olfattiva è strettamente dipendente dal soggetto che sperimenta la sensazione.
Nell’uomo l’olfatto è quasi rudimentale rispetto a quello di alcuni animali. La superficie dell’epitelio olfattivo dell’uomo è pari solo a 10 cm2.
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Dettagli appunto:
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Autore:
Maddalena Malanchini
[Visita la sua tesi: "Personalità, Temperamento e Disturbo di Panico"]
- Università: Libera Università Vita Salute San Raffaele di Milano
- Facoltà: Psicologia
- Corso: Psicologia
- Esame: Psicologia fisiologica
- Docente: Perani
- Autore del libro: Mark F. Bear, Barry W. Connors e Michael A.
- Anno pubblicazione: 2007
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