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Razze medie di tacchino comune

BRONZATA D’AMERICA
Deriva dalla bronzata comune europea e successivamente soppiantata dalla bronzata comune; i maschi adulti pesano15-16kg mentre le femmine 8,5-9 kg.

BIANCA D’OLANDA
Tutta la livrea è bianco candido; nel petto spicca il granatello nero sopra le penne chiare. Il becco è color corno chiaro, i tarsi rosso pallido e gli occhi bruno scuri. La pelle è bianca, ma può assumere colore paglierino con appropriata alimentazione. Entrambi i sessi hanno la livrea dello stesso colore.
Un grave difetto è la presenza di bianco sporco, il maschio raggiunge i 14-15 kg, la femmina 8-8,5 kg, i tacchinotti hanno il piumino giallo.

NARRAGANSETT
Questo tipo di tacchino è stato selezionato nell’ omonima baia nel Rhode Island (USA) all’inizio dell’Ottocento incrociando il tacchino selvatico americano con quello domestico europeo.
La livrea è nero metallico con piume e barrature argento e bianco.

NERA                                                                             
ARDESIA
ROSSA DI BORBONE

Tratto da ZOOCOLTURE di Denis Squizzato
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