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Principali razze di tacchino domestico

Il tacchino ocellato o Agriocaris ocellatus ha origine dall’America centrale, è presente dalla penisola dello Yucatàn fino al Guatemala, presenta una taglia minore del tacchino domestico
(M 7-8kg F 3-4kg), la testa e il collo sono privi di piume, presentano verruche rosse fra gli occhi e una caruncola ben sviluppata, si accoppia naturalmente con il tacchino comune dando origine a ibridi con fecondi.
La classificazione è basata sul peso e sul colore del piumaggio: razze leggere (M fino 10-12 kg F 5-6kg), razze medie (M fino 14-15 kg F 7-8 kg), razze pesanti (M 18-20kg 9-12kg)

Tratto da ZOOCOLTURE di Denis Squizzato
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