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Liquami zootecnici

In condizioni anaerobiche il liquame ha un elevato livello di ammoniaca + prodotti fermentativi (es. H2S, CH4; acido butirrico, ecc.) e l’azoto organico è + facilmente mineralizzabile; mentre in condizioni aerobiche l’azoto organico è in parte sotto forma di proteine batteriche piuttosto che con composti ammoniacali e in questo caso l’azoto organico è - facilmente mineralizzabile.
Esempio
Un letame bovino ha Ntotale è 0,14, NH4+ è 0,05. Calcolare la quantità di N disponibile il primo anno per le colture sapendo che la dose è 120t/he.
NH4+ perso= 0,05 x 120= 6 x 0,15 (perdite)= 0,9/1000 perché era in %
NH4+ disponibile = (0,05 x 120)-0,9= 5,1t/he

Tratto da USO AGRONOMICO DEI REFLUI ZOOTECNICI di Denis Squizzato
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