Interazioni con l’ossigeno (reazioni ossigenasiche)

Name: Appunti di Biochimica
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Marco Lazzara

NADPH + H ⁺ + O ₂ ⇆ NADP ⁺ + OH- + ∙OH
Utilizzo di O ₂ come substrato da ridurre.
Appartengono alle monoossigenasiche. La molecola viene scissa in due prodotti non equivalenti: OH- e ∙OH.
Le monoossigenasiche ospitano nel sito catalitico il coenzima da ossidare e O ₂, e accettano anche substrati di strutture modellate in modo da essere riconosciuti dai residui del sito catalitico. Il coenzima non viene rilasciato nell’ambiente, ma attacca il substrato dando sostituzione radicalica.
I batteri usati per il disinquinamento trasformano gli idrocarburi in alcoli, che vengono riconosciuti come substrati da attaccare e metabolizzare.

Tratto da APPUNTI DI BIOCHIMICA di Marco Lazzara

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Autore: Marco Lazzara
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Università: Università degli Studi di Torino
Facoltà: Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
Corso: Chimica
Esame: Biochimica
Docente: Carlo Giunta

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