Il ruolo dei sistemi informativi nelle aziende alberghiere: il caso Nicotel

1 Introduzione Lo sviluppo dell’informatica e delle sue applicazioni, ha portato e continua a portare profonde trasformazioni in ogni settore di attività economica, costringendo tutte le imprese ad un continuo adeguamento. Il turismo è notoriamente un settore strettamente dipendente dall’informazione, ciò fa sì che in esso l’uso dell’informatica appaia come più denso di rivoluzionamenti continui. L’argomento cardine di questa trattazione non è però l’industria del turismo in generale, seppur brevemente sono stati analizzati alcuni aspetti legati alla sua crescita futura, al contrario, l’interesse si è concentrato su una componente specifica del sistema ricettivo: l’impresa alberghiera. L’obiettivo principale del presente lavoro, infatti, è stato quello di analizzare il ruolo del sistema informativo all’interno delle aziende alberghiere, al fine di evidenziare i numerosi vantaggi derivanti dall’impiego delle tecnologie informatiche, sia in termini di aumento dell’efficienza dei processi amministrativi e di produzione, sia intermini di aumento dell’efficacia delle decisioni e di raggiungimento dei vantaggi competitivi attraverso la creazione di nuovi servizi. In particolare, quindi, tali condizioni sono state contestualizzate con riferimento alla specifica tipologia aziendale delle azienda alberghiera. Rispetto a queste ultime sono state analizzate le caratteristiche organizzative e gestionali evidenziando le principali soluzioni organizzative adottate.