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Triptofano

W     Trp     Acido-α-ammino-β-idolpropionico
Non polare, ubiquitario.
Viene rilevato con la spettrometria di massa.
Modificando per ossidazione selettiva la posizione 2 dell’eterociclo viene azzerato il suo spettro di fluorescenza.
Utilizzando NBS si formano dei radicali che danno sempre sostituzioni sulla posizione 2 dell’eterociclo.

Tratto da BIOCHIMICA di Marco Lazzara
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