Skip to content

Stereoforme delle strutture secondarie


Filamento disorganizzato (0°/0°): COIL (elemento strutturale di raccordo).

E, A, L:    FF, fortemente favorenti l’α-elica; quando si costruiscono polimeri artificiali si riscontrano solo stereoforme α.
H, N, Q, W, V, F, L, I:   F, favorenti l’α-elica; nei polimeri artificiali c’è possibilità di distribuzione di α e β, ma α prevale.
D, I, T, S, R, L:   I, indifferenti, presenti sia α che β.
N, Y, P, G:   D, destabilizzanti, amminoacidi a filamento disorganizzato (quando uno di questi viene inserito in una struttura, quest’ultima diviene disorganizzata).

Tratto da BIOCHIMICA di Marco Lazzara
Valuta questi appunti:

Continua a leggere:

Puoi scaricare gratuitamente questo appunto in versione integrale.