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Carenza proteica nei ruminanti

Una bassa ingestione di proteina deprime l’attività dei mo ruminali così che la digestione dei carboidrati nel rumine viene compromessa; una dieta povera in carboidrati priva la microflora di un importante materiale di base per la loro moltiplicazione e funzioni.
Livello carenza
-PG<15%SS
- [urea ematica]<10mg/dl
-[albumina]<2,7g/dl
-[emoglobina]<10g/dl
Una diminuzione delle proteine ematiche porta ad un cambiamento dell’osmolarità plasmatica e a disordini del metabolismo idrico con l’instaurarsi di edemi, alterando poi la produzione degli ormoni. Gli animali giovani sono più soggetti in quanto richiedono di aa e proteine per crescere.

Tratto da PREVENZIONE DELLE PATOLOGIE DI ALLEVAMENTO di Denis Squizzato
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