Green packaging e neuropackaging: la forza della sostenibilità nei processi di decision making

Introduzione/Premessa Su 128 mila prodotti di largo consumo analizzati dall'Osservatorio Immagino di GSl ltaly, 32.787 mila prodotti richiamano la loro sostenibilità sulle confezioni. Nel 2020 la pandemia da Covid-19 ha stravolto le nostre abitudini e la scala dei valori associata a ciascun avvenimento della nostra esistenza, compresa la rilevanza dei problemi dell'inquinamento ambientale e dello smaltimento dei rifiuti, nello specifico quelli derivati da packaging di beni di largo consumo. Grazie al conseguente risveglio della coscienza ambientale, il packaging sostenibile è diventato una priorità per le agende politiche e le aziende di ogni dimensione. Il settore del packaging inevitabilmente deve evolversi insieme alle esigenze delle nuove società, al fine di poter essere accettato da una fascia di consumatori sempre più ampia. Oggi più che mai dunque, ottenere un impatto ambientale minimo, è essenziale. Nel contesto dei beni di largo consumo può essere raggiunto attraverso l'adozione del green packaging, un packaging che a differenza di quello tradizionale, attinge da fonti rinnovabili e pulite, è rispettoso dell'ambiente e delle persone, promuove modelli di consumo e di produzioni sostenibili, che nel corso del seguente elaborato analizzeremo dettagliatamente. Come recita però l'obiettivo 12 dell'Agenda 2030, affinché lo sviluppo sociale ed economico possa avvenire in un perimetro definito dalla sostenibilità, la nostra società dovrà modificare il proprio modo di produrre e consumare beni. I valori dei consumatori sono chiaramente cambiati e le persone credono fortemente ad un cambio di paradigma da parte delle aziende. Ma i consumatori come percepiscono il green packaging? Qual è il significato che li attribuiscono? Quali sono gli stimoli che influiscono involontariamente nei loro processi attrattivi? Sono davvero consapevoli delle differenze tra i packaging? Le informazioni che ricevono sul green packaging sono le stesse che percepiscono? Siccome la percezione è il risultato di un processo costruttivo e non un rilevamento di stimolazioni fine a sé stesso, quanto sono fondamentali le costruzioni e le interpretazioni soggettive dei consumatori in merito al green packaging? Quanti consumatori percepiscono la sostenibilità come fattore fondamentale e la mettono al primo posto la 1