Progettazione e realizzazione di un banco di lavoro ergonomico e con sollevatore - Il caso OEM ALI S.p.A.

Sommario V SOMMARIO Questa tesi è il risultato di uno stage presso la società di consulenza BPR SAS Consultig – società esperta nell’ambito della riprogettazione industriale – durante il progetto realizzato presso OEM SPA di Bozzolo (MN), azienda che produce forni e macchine accessorie per ristoranti e pizzerie, facente parte del gruppo ALI SPA. L’attività svolta presso l’agenzia di consulenza BPR SAS Consulting ha riguardato, in un primo momento, lo studio di metodi di automazione e di “caccia agli sprechi” e, successivamente, l’affiancamento nell’attività di consulenza effettuata presso OEM SPA. Il capitolo 1 è relativo alla presentazione di BPR SAS Consulting che ha permesso di svolgere le attività di tirocinio/tesi. Nei capitoli 2 e 3, sono stati presentati i concetti di ergonomia, nonché le regolamentazioni previste dallo Stato Italiano; e di posto di lavoro: la progettazione e l’importanza di lavorare in luoghi di lavoro appropriati. Nel capitolo 4 vengono presentate le tecnologie Low Cost Automation: gli investimenti a basso costo implicano un rischio minimo; ma, se ben implementati, permettono di aumentare l’automazione e la produttività. Nel capitolo 5, dopo una breve presentazione dell’azienda, si passa ad una descrizione della situazione di OEM prima dell’intervento: viene effettuata un’analisi sull’attuale area di produzione dei prodotti di classe A della gamma porzionatrici/arrotondatrici, individuando le attività a valore aggiunto e a non valore aggiunto presenti nel ciclo di assemblaggio delle macchine arrotondatrici. Di conseguenza sono state individuate le criticità sulle quali intervenire e formulare delle ipotesi di miglioramento. Nel capitolo 6 sono illustrate tutte le caratteristiche del banco di lavoro ergonomico e le modalità con cui è stato progettato e realizzato. Infine nel capitolo 7 viene presentata l’applicazione, sul caso, del banco di lavoro ergonomico con sollevatore; sono inoltre presentati i vantaggi, i recuperi temporali ed i