Il marketing dei vini di alta gamma: il caso dell'Amarone della Valpolicella

6 Introduzione Questo lavoro si concentra sull’analisi dei fattori che determinano un vino di alta gamma. L’analisi è stata sviluppata su un caso studio, unico nel suo genere, l’Amarone della Valpolicella. Prodotto da secoli, sia pure con tecniche estemporanee che lo rendevano diverso dall’attuale, l’Amarone è stato imbottigliato a fini commerciali solamente a partire dal 1953. La vera e propria rivoluzione commerciale avvenne con l’eccezionale annata del 1990. Da questo momento in poi l’Amarone, è diventato un vino icona della produzione italiana. E così anche le aziende hanno cambiato strategie di mercato, visto che il loro vino era diventato un prodotto di eccellenza. Uno sforzo per rendere l’Amarone un marchio vincente e di alta classe, dove collegare una filosofia che negli anni precedenti non esisteva. Per operare in tale direzione e quindi tendere all’eccellenza spesso è necessario attivare cambiamenti guidati da una dirigenza innovativa, capace di determinare forte coesione su questi obiettivi da parte di tutta l’organizzazione. Tutto ciò è avvenuto nella verdeggiante Valpolicella, dove i produttori credono in un vino che interpreti al massimo la propria terra, un prodotto ricco di qualità intrinseche e capace di soddisfare pienamente i gusti e le aspettative dei consumatori. Lo scopo della mia ricerca, è stato dunque quello di analizzare tutto il percorso, che ha fatto il vino Amarone per diventare un icona del mercato vinicolo mondiale.