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Tesi Facoltà:

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Titolo Università Area disciplinare Facoltà Anno
L'export del Chianti Classico verso il mercato Usa Università degli Studi di Firenze Scienze economiche e statistiche - 2002-03
Risultati dei sistemi di qualità nelle aziende agroalimentari del Veneto Università degli Studi di Bologna Scienze agrarie e veterinarie - 2003-04
Come il diverso livello proteico della dieta influenza le caratteristiche chimico fisiche della carne suina in animali cinta senese Università degli Studi di Firenze Scienze agrarie e veterinarie - 2002-03
Aspetti economici della tutela delle razze zootecniche ragusane a rischio di estinzione Università degli Studi di Catania Scienze agrarie e veterinarie - 2002-03
L'affinamento in legno di vino rosso della pianura reggiana Università degli Studi di Bologna Scienze agrarie e veterinarie - 2002-03
Caratterizzazione e valutazione delle proprietà complessanti di materiali a base di ciclodestrina Università degli Studi di Milano Scienze agrarie e veterinarie - 1995-96
Selezione di fermenti lattici autoctoni per la panificazione Università degli Studi di Ancona Scienze agrarie e veterinarie - 2002-03
L'ingresso della Polonia nell'Ue: conseguenze per la filiera del latte Università degli Studi di Bologna Scienze agrarie e veterinarie - 2001-02
Il commercio equo e solidale: il caso delle banane - Aspetti normativi, organizzativi e di mercato Università degli Studi di Bologna Scienze agrarie e veterinarie - 2002-03
Studi sul sapore dolce: sintesi di derivati isovanillici modificati Università degli Studi di Milano Scienze agrarie e veterinarie - 1998-99
Impiego di compost da verde e F.O.R.S.U. su mais (Zea mais L.): prove di campo Università degli Studi di Milano Scienze agrarie e veterinarie - 2001-02
La valorizzazione dei prodotti tipici nelle economie in transizione: il caso delle mele nell’altopiano di Korça (Albania) Università degli Studi di Bologna Scienze agrarie e veterinarie - 2000-01
Analisi sperimentale sull'influenza dell'erosione localizzata nella dinamica dei torrenti montani Università degli Studi di Padova Scienze agrarie e veterinarie - 2001-02
Studio delle comunità batteriche del rumine di bovine alimentate con silomais Bt (evento 176) Università degli Studi di Milano Scienze agrarie e veterinarie - 2001-02
Sviluppo di un sistema integrato di controllo della qualità e dell'igiene in un'industria di produzione del cioccolato Università degli Studi di Milano Scienze agrarie e veterinarie - 1999-00
Applicazione dell'Indice di Funzionalità Fluviale nel fiume Fella e nel torrente Bartolo (Friuli Venezia Giulia) Università degli Studi di Padova Scienze agrarie e veterinarie - 2001-02
Indagini sulla presenza e diffusione dei giallumi della vite in Lombardia Università degli Studi di Milano Scienze agrarie e veterinarie - 2000-01
Recupero di antocianine da pulp wash di arance pigmentate mediante adsorbimento su resine Università degli Studi di Catania Scienze agrarie e veterinarie - 2000-01
Valutazione della resistenza a Taphrina deformans di genotipi di pesco ottenuti presso il Dipartimento di Ortoflorofrutticoltura di Firenze, in due differenti ambienti climatici della Toscana Università degli Studi di Firenze Scienze agrarie e veterinarie - 2001-02
Valutazione della qualità di oli extravergini di oliva, ottenuti con diverse tecniche di estrazione, in relazione al contenuto di sotanze a struttura fenolica Università degli Studi di Bologna Scienze agrarie e veterinarie - 2000-01