Composti ad alta energia

I composti ad alta energia più importanti sono tioesteri e composti fosforilati.

ESTERI FOSFORILATI:

• GLUCOSO-1-FOSFATO
• FRUTTOSO-6-FOSFATO
• GLUCOSO-6-FOSFATO
• GLICERALDEIDE-1-FOSFATO

Sono i composti a più bassa energia (-20 < ΔG° < -10).

Se viene fosforilato in 1, l’equilibrio è bloccato: quindi oltre al contributo di P si ha anche il contributo saccaridico (α e β): ΔG° = -20,9 KJ/mol.

Tratto da APPUNTI DI BIOCHIMICA di Marco Lazzara

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Autore: Marco Lazzara
[Visita la sua tesi: "Determinazione di arsenico mediante voltammetria di stripping anodico con elettrodo in oro"]

[Visita la sua tesi: "I laser a coloranti: fondamenti e stato dell'arte"]
Università: Università degli Studi di Torino
Facoltà: Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
Corso: Chimica
Esame: Biochimica
Docente: Carlo Giunta

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