Le nuove dimensioni del merchandising distributivo

L‘ampiezza dell‘assortimento è data dal numero di famiglie merceologiche in grado di soddisfare le differenti necessità d‘acquisto della clientela target. Se guardiamo a tutto l‘universo dei prodotti di consumo , maggiore è il numero dei reparti , maggiore è l‘ampiezza dell‘assortimento. Se invece guardiamo ad un insieme specifico (ad esempio la cartoleria , i giocattoli , i vini ecc. ) l‘ampiezza è data dal numero delle famiglie di prodotti all‘interno di tale insieme. L‘ampiezza è quindi la gamma dei bisogni soddisfatti o non soddisfatti in un determinato campo. L‘ampiezza assortimentale mira al raggiungimento di due obiettivi: consentire al consumatore di concentrare gli acquisti in un‘unica superficie di vendita e rendere più efficaci le azioni promozionali, visto che un assortimento ampio, implica un appiattimento delle fasce di prezzo. Un assortimento ampio si potrebbe ottenere mediante l‘aggregazione di categorie merceologiche complementari che soddisfano una stessa occasione di consumo, riducendo il tempo da impiegare nella shopping expedition e consentendo il one stop shopping. Anche la complementarità nell‘acquisto potrebbe essere alla base di determinate scelte assortimentali. La profondità di gamma invece è data dal numero di prodotti in catalogo (referenze) offerti all‘interno di una delle famiglie che la compongono. Maggiore è il numero delle marche proposte , maggiore è al profondità di gamma. Il concetto di profondità, quindi, sottende una permanenza in punto vendita più elevata, vista la possibilità di scegliere tra più alternative e prezzi meno convenienti, dato che aumentano i costi d‘inventario dovuto ad una maggiore shelf life dei prodotti in assortimento. Facciamo qualche esempio legato al mondo della distribuzione. Un negozio specializzato come può essere un Mediaworld ha degli assortimenti che sono ampi e profondi. Nelle particolare merceologia di cui si occupa è in grado di offrire ai clienti una ampia scelta di prodotti per soddisfare i bisogni legati a tecnologia ed elettronica di consumo e ogni categoria di prodotto è approfondita offrendo numerosi articoli di diverse fasce di prezzo e con diverse caratteristiche tecniche.