Sostenibilità: case study Ferrero S.p.a.

4 INTRODUZIONE Questo elaborato si propone di affrontare il tema della sostenibilità, analizzando l’evoluzione che l’ha portato ad essere un concetto, non solo riferibile al rispetto ambientale, ma anche ad ambiti economici e sociali. L’obiettivo che mi sono preposta è quello di osservare come questo tema abbia assunto un forte impatto anche nelle scelte d’acquisto dei consumatori, che dimostrano sempre più di essere interessati a tematiche ecosostenibili. Il lavoro verte, poi, sull’analisi di un caso aziendale: l’impresa da me scelta è la multinazionale Ferrero S.p.A., specializzata in prodotti dolciari. Questa azienda rappresenta un esempio italiano a proposito del suo impegno in ambito di sostenibilità, in quanto, non solo punta ad avere impianti innovativi volti al risparmio energetico, ma si dimostra molto attiva per ciò che riguarda l’aspetto sociale legato alla sostenibilità. L’azienda, infatti, tramite la Fondazione Ferrero, promuove la creazione di posti di lavoro in paesi emergenti, si prende cura degli ex dipendenti, favorisce iniziative artistiche e culturali che riguardano il Piemonte e combatte l’obesità infantile, incentivando l’attività motoria tra i giovani grazie al progetto “Kinder+sport”. Ho scelto come tema della mia tesi di laurea triennale la sostenibilità, in quanto credo sia un concetto che molte persone (soprattutto in Italia) sottovalutano, associandolo ad una moda o non considerandolo nella sua complessità. Infatti, la maggioranza della popolazione associa la sostenibilità al risparmio energetico e alle energie rinnovabili. Senza dubbio questi sono aspetti cardine, ma limitano l’importanza di questo tema.