Fuca coste a Orsara di Puglia (Fg) e Notte della Taranta a Melpignano dei Greci: eventi turistici per la valorizzazione del territorio

1 Premessa Nell’epoca contemporanea è sempre crescente l’utilizzo, soprattutto in Italia, del termine “Turismo”. Ma che cos’è? Da dove trae le sue origini? Qual è il livello di sviluppo nel nostro paese e al suo interno? In questa breve introduzione cercheremo di darne una spiegazione esaustiva, partendo proprio dalla sua definizione e dalle sue caratteristiche principali. Nei paesi economicamente più sviluppati l’uomo usufruisce oggi, nell’ambito dell’abituale svolgimento della sue giornata lavorative, di vari momenti di riposo: la pausa pranzo, il sabato e la domenica, le ferie, i giorni festivi, e quant’altro. In conseguenza di ciò assume un ruolo di fondamentale importanza l’organizzazione del tempo libero. Tuttavia, non tutto il tempo libero può essere da noi gestito, essendo questo diviso per una parte dal c.d. «tempo libero vincolato» , di cui l’uomo non può disporre, come ad esempio: il tempo per recarsi al lavoro, quello per gli impegni familiari o quello dedicato ad impegni sociali di vario genere; e per l’altra il «loisir », che , grazie ad una definizione adottata da M. Boyer, si definisce come “l’insieme di occupazioni a cui l’individuo può dedicarsi spontaneamente, dopo essersi liberato dai suoi impegni familiari, professionali e sociali.” Tuttavia, non è ancora possibile arrivare a definire cos’è il turismo senza notare che lo stesso termine, scritto al plurale (loisirs), assume un significato leggermente diverso. Infatti, esso indica tutte quelle attività di loisir che è possibile praticare in loco oppure in aree prossime al luogo di abituale residenza (loisir domestici, esterni, attivi, passivi, di prossimità, ecc). In quest’accezione il loisir comprende anche le attività di “ricreazione”, ossia quelle praticate nella propria abitazione o non lontano da essa: palestra, cinema, discoteca, cena, piscina, ecc). Il Turismo invece è una parte molto importante del loisir, ma non il loisir stesso (Dewailly-Flament, 1996). Non è facile stabilire con esattezza quando e dove sia nato il turismo, poiché innumerevoli sono le testimonianze di antiche civiltà (greca, egizia,