Patrimonio locale e sostenibilità al servizio dei piccoli centri urbani: Cittaslow International

Il percorso che ho intrapreso in questo scritto mi ha portato alla presentazione dell’Associazione Cittaslow International.
Il boom della convenienza e del risparmio di tempo dei vari Esselunga e Auchan, per tutti i prodotti presenti in uno stesso luogo è venuto progressivamente meno, causa il collasso e il sovraffollamento di questi luoghi (o “non luoghi”, come li definirebbe Augé) per non parlare del gusto e delle caratteristiche dei prodotti presenti, si sta riscoprendo l’importanza e la semplicità dei mercati del contadino e della botteghe artigianali. Ci troviamo di fronte ad un vero e proprio revival del mondo rurale non solo dal punto di vista dei prodotti gastronomici ma anche per quanto riguarda lo “stile di vita” più genuino e conviviale tipico dei piccoli centri urbani.
Negli ultimi anni l’attenzione verso i temi della sostenibilità è molto aumentata. La letteratura riguardante tale tema è ormai ricca ed esauriente riguardo a tutti i settori produttivi e della vita quotidiana. Molti strumenti sono stati messi a punto per supportare i diversi attori.
Cittaslow nasce con la mission di certificare le città ove si applica una buona qualità della vita definita da un elenco di obiettivi. Lo scopo dell’elaborato è pertanto di presentare l’Associazione e analizzare i punti in comune e divergenti di due città certificate: Abbiategrasso e Mendrisio.