Applicazione ed analisi di formule antropometriche per il calcolo di peso corporeo ed altezza in un gruppo di pazienti allettati degenti presso un ospedale per acuti

Le tecniche antropometriche permettono di valutare la composizione corporea dell'individuo al fine di determinarne lo stato di nutrizione in modo indiretto.
Nella tesi, dopo una dettagliata introduzione, si è dato largo spazio alla descrizione dell'antropometria "recombente", la quale consta di speciali tecniche per la misurazione di variabili antropometriche al letto del malato.
I valori così ricavati dalla misurazione di pliche, circonferenze e lunghezze osee, sono introdotti in specifiche equazioni di regressione, consentendo di determinare il peso e l'altezza in pazienti non deambulanti o impossibilitati per diverse situazioni patologiche a mantenere la stazione eretta. Tali equazioni sono state sviluppate da W.C. Chumlea et al. studiando una popolazione prettamente anziana di età compresa tra i 65 e i 90 anni. Lo scopo del lavoro presentato nella tesi è stato dunque quello di utilizzare i dati di peso ed altezza ricavati con le suddette formule per compararli a quelli degli stessi parametri ottenuti mediante la misurazione diretta sul paziente, per stabilirne in tal senso la predittività. Per fare questo ci si è serviti di un plicometro, un centimetro, un calibro, ed una bilancia con altimetro professionale.
Il campione era rappresentato da 41 pazienti di ambo i sessi in grado di deambulare e di mantenere la posizione eretta, con età compresa tra i 19 e gli 83 anni (DS 50,9 +/- 16.9), affetti da diverse patologie di base. Dai risultati dell'analisi statistica emerge che peso ed altezza combinati nel BMI (body mass index o indice di massa corporea), seppur questo non rappresenti il Gold Standard, permettono con buona predittività di valutare il paziente dal punto di vista sia dell'eccesso che del difetto ponderale, definendone il rischio di morbi-mortalità associato. Si intuisce pertanto quale sia l'importanza di poter ottenere questo dato clinico laddove non siano disponibili metodiche più precise e costose.