Assegno di ricerca, Università degli Studi di Bologna

Influenza dei processi tecnologici sulla sicurezza e sulle caratteristiche qualitative delle carni e dei prodotti a base di carne

E' bandito un concorso per n. 1 assegno di ricerca per lo svolgimento di attività di collaborazione al progetto di ricerca: "Influenza dei processi tecnologici sulla sicurezza e sulle caratteristiche qualitative delle carni e dei prodotti a base di carne" da svolgersi presso i laboratori del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari di Cesena. Il concorso è aperto a dottori di ricerca e laureati in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie, Chimica, in possesso di curriculum scientifico-professionale idoneo. La durata è di 18 mesi; l'importo di € 15.493,71 annui.

Scade il: 26 luglio 2002

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