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Materiale per tesi sul processo produttivo del pane - Tesi Forum

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Materiale per tesi sul processo produttivo del pane

Giovanna  08/11/12 18:05
Salve, sono una studentessa di economia, sto preparando la tesi sul processo produttivo del pane e analizzando un caso aziendale, ossia un panificio industriale della zona, vorrei qualche spunto su qualche argomento da trattare che sia interessante da proporre. grazie

Redazione 
20/11/12 14:55
Gentile Giovanna, al momento non abbiamo tesi pubblicate sul processo produttivo del pane, ti consigliamo pertanto di utilizzare il servizio "Ricerche salvate" che trovi nella tua Home personale e sarai aggiornata non appena sarà pubblicato qualcosa di attinente alla tua ricerca (servizio gratuito). Ti segnaliamo i libri "Economia agroalimentare: mercati e politiche" di Valeria Sodano, Maria Sassi, Andrea Marchini; "Marketing agro-alimentare" di Luciano Pilati e le riviste "Economia e Diritto Agroalimentare" della Confederazione Italiana Agricoltori e "Economia agro-alimentare" edita da FrancoAngeli. Ti consigliamo inoltre di provare ad effettuare la tua ricerca bibliografica seguendo i consigli della nostra sezione Come effettuare una ricerca bibliografica. Buon Lavoro!