Definizione di Birra a bassa fermentazione
Birra fermentata con lievito la cui temperatura ottimale è compresa tra i 5° e i 10°C e che alla fine della fermentazione si deposita sul fondo del tino.
Birra fermentata con lievito la cui temperatura ottimale è compresa tra i 5° e i 10°C e che alla fine della fermentazione si deposita sul fondo del tino.
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