Il Protein Catabolic Rate - PCR
Il Protein Catabolic Rate - PCR
Esprime le proteine eliminate e si applica solo se il bilancio azotato è in pareggio e quindi il paziente non è né catabolico né anabolico.
L’azoto urinario non esprime l’azoto totale, il rimanente azoto non ureico (feci, creatinina, aminoacidi, ammoniaca, acido urico) si calcola con la seguente costante:
0,031 x BW (privo di edemi)
In condizioni di normalità:
PCR (proteine eliminate) = apporto di proteine con la dieta =
[BUN urinario (g) + (0,031 x BW)] x 6,25
BUN urinario = urea urinaria / 2,14
E’ necessario raccogliere le urine delle 24 h, dalla prima urinazione del mattino (che comprende anche le urine notturne) all’ultima della sera.
In condizioni di equilibrio le proteine eliminate sono uguali alle proteine ingerite e pertanto la PCR è in grado di valutare l’apporto proteico con la dieta.
N.B. In caso di infezioni, chemioterapia, situazioni cataboliche o anaboliche, dialisi la formula precedente non è applicabile e la PCR non è attendibile.
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Autore:
Lucrezia Modesto
[Visita la sua tesi: "Alimentazione e menopausa"]
- Università: Università degli studi di Genova
- Facoltà: Medicina e Chirurgia
- Esame: Nefrologia
- Docente: Russo
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