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Indicatori di malnutrizione


La malnutrizione è evidenziabile con:
- una perdita di peso
- un ridotto apporto proteico spontaneo (< 0,7 g/kg/die)
- un diminuito spessore delle pieghe cutanee
- diminuita circonferenza del braccio
- diminuita forza muscolare
- livelli di albumina ridotti (< 3,5 g/dl)
- livelli di creatinina ridotti
- livelli di transferrina ridotti
- livelli di aa essenziali nel plasma o nei muscoli ridotti

Obiettivi della dieta nell’insufficienza renale:

- diminuire l’accumulo dei prodotti di degradazione azotati
- prevenire la malnutrizione
- rallentare la progressione dell’IR

Tratto da NEFROLOGIA di Lucrezia Modesto
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