Presenza di escherichia coli produttori di verocitotossine associata a rotavirus in allevamenti bufalini

4 INTRODUZIONE La diarrea resta una delle principali cause di mortalità nei vitelli bufalini. La sua eziologia è complessa, ciò rende difficile la diagnosi e l‟applicazione di un trattamento adeguato. La scelta del trattamento deve essere basata sulla conoscenza anzitutto dell‟eziopatogenesi e della fisiopatologia dei disturbi diarroici. Per quanto riguarda l‟eziopatogenesi sappiamo che la superficie dell‟intestino è ricoperta da villosità tra le quali si trovano le cripte del Lieberkun. Le cripte sono costituite da cellule giovani, immature e la loro principale funzione è la secrezione. Le villosità, al contrario, sono provviste di cellule epiteliali mature provenienti dalla migrazione e differenziazione delle cellule delle cripte, esse sono perciò responsabili dei fenomeni di digestione ed assorbimento. Nell‟intestino tenue normale, l‟assorbimento dei villi è maggiore della secrezione delle cripte e ne risulta perciò un assorbimento netto. La diarrea si verifica quando un agente patogeno o un‟altra causa modificano il normale funzionamento dell‟intestino. Generalmente si distinguono le diarree di origine infettiva da quelle non infettive. ξ Le diarree di origine infettiva sono dovute a colibacilli considerati responsabili della maggior parte delle infezioni