Riso: energia per la vita
L’obiettivo dell’analisi è quello di studiare le dinamiche economiche presenti all’interno di un processo di filiera risicola già strutturato e consolidato sul territorio di riferimento (distretto pavese e novarese) e analizzare, attraverso uno studio di fattibilità, la possibilità di sviluppare un cluster del riso in Tanzania.
Le ragioni che hanno portato alla scelta della Tanzania sono essenzialmente due: una legata ad un flusso, sempre più intenso, di investimenti esteri verso questa particolare regione e una connessa alla situazione ambientale della Tanzania: la disponibilità di acqua.
La tesi è ad alto contenuto sperimentale perché prevede attività di analisi statistica univariata, bivariata e multivariata. Attraverso R, software per l’analisi statistica, identifico misure di posizione (range min-max, quartili), misure di tendenza centrale (media, moda, mediana), misure di variabilità (varianza, scarto quadratico medio, deviazione standard, coefficiente di variazione), correlazione tra due o più variabili, modelli predittivi parametrici costituiti da regressione lineare semplice e multipla; infine rappresentazioni grafiche per la distribuzione dei valori.
I dataset impiegati nell’analisi provengono essenzialmente da archivi di ENR (Ente Nazionale Risi), ARPA PIEMONTE, Ministero italiano per gli affari esteri, Camera di commercio di Novara e Pavia, USDA (United States Department of Agriculture), RATIN (Regional Agricultural Trade Intelligence Network).
Per analizzare il cluster del riso in Italia ho considerato 5 aspetti tematici:
1. L’analisi SAU (Superficie Agricola Utilizzata) per valutare l’estensione in ettari del risone e le principali varietà risicole coltivate.
2. Lo stato di inquinamento per acqua e suolo, elementi indispensabili per coltivare riso.
3. I cambiamenti nella nuova riforma della PAC 2014-2020 (Politica Agricola Comune) per quanto concerne il regime dei pagamenti diretti.
4. La struttura dell’impresa risicola piemontese (industria che si occupa della trasformazione del risone in riso lavorato).
5. Le ragioni connesse al fallimento della PMI risicola, con un’analisi molto dettagliata sulle quotazioni per i prezzi di vendita del risone in Unione Europea e sulla quantità di riso importato da paesi terzi nell’Unione Europea.
Per analizzare il processo di sviluppo del cluster del riso in Tanzania considero le potenzialità che il territorio offre e le criticità che ne ostacolano la sua realizzazione. Tra i principali nodi critici per la produzione interna di riso troviamo la bassa resa del risone e gli elevati costi associati al trasposto e alla lavorazione del prodotto. Considerando che le stime demografiche segnano un aumento della popolazione (più del 50% entro 2020), l’obiettivo del governo locale, più precisamente del programma di sviluppo agricolo interno denominato NRDS (National Rice Development Strategy) è quello di garantire autosufficienza alimentare e inserire manodopera locale per coltivare, lavorare e commercializzare il prodotto risicolo.
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Informazioni tesi
Autore: | Giulia Galuzzi |
Tipo: | Laurea II ciclo (magistrale o specialistica) |
Anno: | 2012-13 |
Università: | Università degli Studi di Pavia |
Facoltà: | Scienze Politiche |
Corso: | Governo e Politiche Pubbliche |
Relatore: | Silvia Figini |
Lingua: | Italiano |
Num. pagine: | 89 |
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