La dieta mediterranea nell'Healthy Aging

Il mondo è cambiato drasticamente negli ultimi secoli e di conseguenza le persone hanno adattato le loro vite e le loro abitudini a seconda dei luoghi e del periodo in cui vivevano. Attualmente, la popolazione mondiale ha un'aspettativa di vita notevolmente aumentata rispetto a decenni fa. Si può osservare che nel 1950 nessun paese aveva più dell'11% della sua popolazione di età pari o superiore a 65 anni. Guardando all'anno 2000, il massimo è stato del 18%. Tuttavia, il problema aumenterà drasticamente entro il 2050, quando potrebbe raggiungere circa il 38%. Le proiezioni indicano che nel 2050 ci sarà un numero maggiore di anziani di età pari o superiore a 60 anni rispetto agli adolescenti di età compresa tra 10 e 24 anni (2,1 miliardi contro 2,0 miliardi).

Di conseguenza, una maggiore aspettativa di vita ci porta a riconsiderare non solo la salute delle persone anziane, ma anche la qualità della vita; che costituisce giornalmente una lotta per gli operatori sanitari, che devono aiutare la popolazione anziana non solo a vivere più a lungo, ma anche in modo più sano, migliore e felice.

Se da un lato aumenta l'aspettativa di vita, grazie ai progressi e le innovazioni in ambito medico, dall'altra parte il processo di "inflammaging", nonché processo pro-infiammatorio cronico e sistematico; accelera il processo di invecchiamento, aumentando la probabilità di malattia.
Per prevenire l'evoluzione di questo processo, promuovendo invece un invecchiamento sano, è fondamentale adottare uno stile di vita e alimentare sano.
Tra i modelli alimentari potenzialmente associati a un sano invecchiamento, la dieta mediterranea è sicuramente tra quelle con maggior successo.