Le tipiche forme di aggregazione nel settore alberghiero in Italia e all'estero

4 Introduzione L’obiettivo fondamentale di questo lavoro è quello di individuare tra tutte le forme possibili di crescita di un’impresa, quelle che sono state realizzate nel settore alberghiero come tipologie aggregative. L’analisi qui presentata è frutto di una ricerca svolta principalmente tramite un’accurata consultazione delle riviste specializzate nel settore dell’ospitalità 1 , di analisi del materiale raccolto presso gruppi alberghieri 2 e di indicazioni avute da associazioni di categoria 3 . La caratteristica principale di tutte le forme aggregative è che esse costituiscono una novità per il settore dell’ospitalità italiana che è sempre andato fiero della propria individualità. La letteratura specifica a riguardo è pressoché nulla, mentre molto materiale analitico sul turismo in generale e sull’analisi della struttura albergo è stato reperito in varie biblioteche specializzate sul turismo 4 . 1 Vedi bibliografia. 2 Vedi capitolo 5 Analisi di alcuni casi. 3 Federalberghi, Roma, UNAI- Unione Nazionale Alberghi Italiani, Firenze. 4 - Biblioteca Nazionale del Commercio, Turismo e Servizi, Milano; - Biblioteca del Ciset - Centro Internazionale di Studi sull’Economia Turistica, Venezia; - Biblioteca del CST- Centro Studi Turistici, Assisi; - Biblioteca del TCI- Touring Club Italiano, Milano; - Biblioteca dello Studio Ing. Buzzelli, Torino.