Il ruolo dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura nella realizzazione del Diritto all'Alimentazione

5 INTRODUZIONE: “Il diritto all’alimentazione” A livello mondiale la FAO, nel suo ultimo rapporto annuale sullo Stato della Insicurezza Alimentare nel mondo (SOFI 2006) (1) ha stimato che il numero delle persone malnutrite nel periodo 2001-2003 ha raggiunto la cifra di 854 milioni, di cui 820 vivono nei paesi in via di sviluppo, 25 nei paesi in via di transizione e 9 nei paesi industrializzati (2) . FAO Hunger Map Apparentemente, in tali cifre, non sono visibili i progressi verso gli obiettivi imposti dal Vertice sulla Sicurezza Alimentare (World Food Summit, WFS) del 1996 per il 2015, dato che dal periodo di studio iniziale che si estende (1) Consultabile presso il sito internet: http://www.fao.org/docrep/009/a0750e/a0750e00.htm (2) Secondo il Rapporto SOFI 2006: Austria, Belgio, Canada, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Islanda, Irlanda, Israele, Italia, Giappone, Lussemburgo, Malta, Norvegia, Olanda, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Sud Africa, Svezia, Stati Uniti d’America.