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Il category management

Il Category Management è un nuovo metodo di gestione di business per segmenti di consumo, categorie merceologiche, intese come Strategic business unit, adoperato prevalentemente dalla DO-GDO, ma che oggi trova le sue prime applicazioni in altri settori.

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5 PRESENTAZIONE Dalla congiuntura negativa di inizio decennio, manifestatasi soprattutto dal biennio 1993/94 fino ad oggi, abbiamo assistito ad una stabilizzazione dei consumi e ad una loro riqualificazione, dovuta alla modificazione del comportamento d’acquisto dei consumatori, ad un sempre più accentuato sviluppo del processo di concentrazione, internazionalizzazione, cioè l’entrata nel nostro Paese delle grandi organizzazioni straniere, ed innovazione/modernizzazione della distribuzione; una combinazione di fattori che ha determinato un ulteriore forte incremento nella competizione orizzontale. In questo contesto le imprese della DO-GDO italiana hanno iniziato a ridefinire la loro strategia competitiva. Il Category Management è oggi, sicuramente, l’unica reale soluzione posta in essere dai distributori, che si pone l’obiettivo di migliorare l’offerta ai consumatori, attraverso lo sviluppo del processo di differenziazione dell’Insegna, ottenuto diversificando l’assortimento rispetto ai rivali per mezzo della ridefinizione delle

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