Effetto biostimolante di un estratto algale per la nutrizione delle piante

3 ¶ 2. INTR ODUZIONE 2.1. Import anza dello st udio della nut rizione veget ale Le piant e basano la loro nut rizione, olt re che su ossigeno, anidride carbonica e acqua, su almeno 14 element i essenziali; t ra essi se ne t rovano alcuni, denominat i macroelement i, richiest i in quot a percent uale maggiore, come azot o, fosforo, pot assio, zolfo e magnesio. I cosiddet t i microelement i, invece, sono richiest i dalla piant a in quant it à più modest e e includono ferro (Fe), manganese, zinco, boro, rame, cloro e molibdeno. Tut t i quest i element i minerali, in soluzione nel suolo, vengono assorbit i dalle radici per via simplast ica o apoplast ica prima di essere t raslocat i, t ramit e i vasi xilemat ici, alle foglie. In caso di scarsa biodisponibilit à, t ali element i possono essere aggiunt i al suolo t ramit e la concimazione minerale, ma ciò può present are cost i in t ermini economici e di inquinament o ambient ale (det erminando ad esempio inquinament o delle falde acquifere, come nel caso della lisciviazione del nit rat o). Allo st at o at t uale, sarebbe meglio migliorare la produt t ivit à delle colt ure cercando di aument are l'efficienza dell'uso dei nut rient i e della rispost a allo st ress. Una simile st rat egia consent irebbe di ridurre l’uso di input chimici in agricolt ura (fert ilizzant i e fit ofarmaci di sint esi chimica) che alla lunga pot rebbero accumularsi nelle piant e e nel suolo, rappresent ando un rischio per l'uomo e l'ambient e (innescando pot enziali fenomeni di resist enza ai pat ogeni). È quindi import ant e ot t imizzare l’efficienza con cui i fert ilizzant i vengono ut ilizzat i nella produzione agricola, at t raverso migliori prat iche agronomiche di gest ione dei fert ilizzant i, o t ramit e le biot ecnologie. R isult a quindi import ant e selezionare piant e che acquisiscono o ut ilizzano element i minerali in modo più efficace, at t raverso una migliore comprensione dei meccanismi coinvolt i nella acquisizione dei nut rient i e dei possibili effet t ori che ne possono modulare l’acquisizione, t ra cui appunt o i biost imolant i (Whit e et al., 2010). La sost it uzione parziale di prodot t i chimici di sint esi con alt ri a base nat urale, più ecocompat ibili (quali le alghe), pot rebbe influenzare posit ivament e la crescit a e la qualit à della resa delle colt ure (Du Jardin, 2012). 2.2. Ut ilizzo e mercat o dei biost imolant i Allo st at o at t uale, il mercat o dei prodot t i biost imolant i present a un t asso di crescit a elevat o, concent rat o prevalent ement e in Europa (Gallo, 2020) e dest inat o a superare i 3,2 miliardi di dollari ent ro il 2022 (Vernì, 2018). L’int eresse da part e degli agricolt ori per quest i prodot t i è dovut o alla possibilit à grazie ad essi di razionalizzare gli input agronomici, assicurando da un lat o una migliore gest ione delle risorse idriche e dall’alt ro una maggiore resa per et t aro (Lasorella, 2021). Per la loro dist ribuzione e ut ilizzo, i biost imolant i devono rispet t are alcuni requisit i, come i limit i sul cont enut o di met alli pesant i e agent i microbiologici; inolt re, gli effet t i indicat i in et ichet t a devono essere dimost rat i at t raverso prove speriment ali ad hoc (Gallo, 2020).