L'innovazione di un hotel con centro benessere

4 1 – IL TURISMO DEL BENESSERE: UN BUSINESS IN ESPLOSIONE E’ noto che l’attuale ricerca del benessere psico-fisico e la conseguente offerta di servizi a tale scopo costituiscono una filosofia ormai radicata nella cultura occidentale. Vi è un’importanza crescente del “mercato del benessere”, a cui l’uomo del Terzo Millennio ricorre, dati i ritmi frenetici della vita quotidiana e lo stress associato. Si tratta di un interesse più antico di quanto si possa immaginare. Già Giovenale, tra il I e il II secolo a.C., scriveva il famoso detto “Mens sana in corpore sano”: uno star bene non solo con il corpo, ma anche e soprattutto con mente e spirito. Reperti archeologici, così come testimonianze letterarie e scientifiche mostrano che l’impiego delle acque termali, nel bacino del Mediterraneo, era già conosciuto in tempi antichi. I Greci praticavano bagni in acque calde e, non a caso, erigevano templi laddove sorgevano località termali: ne sono degli esempi il Tempio di Apollo a Delfi o quello di Olimpia. Le popolazioni antiche credevano che la presenza di divinità giustificasse i poteri e le proprietà terapeutiche delle acque. Anche i Romani esaltarono le terme come strumento di cura e relax, realizzando monumentali Thermae pubbliche. Nella sola Roma vennero censiti 800 stabilimenti termali pubblici e privati, ma le terme si diffusero in tutto l’impero, ove erano presenti le fonti. I Romani sostenevano le proprietà curative ed igieniche delle terme, ma ben presto divennero un piacere. Con la caduta dell’impero Romano, il conseguente disfacimento delle strutture e la diffusione della religione cristiana che invitava ad evitare luoghi che non fossero chiese, il fenomeno sociale e culturale delle terme cadde in disuso. Nel Medioevo la pratica termale era riservata a fini terapeutici. A tale periodo si fanno risalire i primi studi idrologici, condotti con lo scopo di