L’applicazione del Piano Industria 4.0 ai distretti industriali. Il caso del Pastificio di Gragnano

Nel corso dei secoli si è osservato come i più grandi periodi di crescita siano avvenuti in concomitanza con i più grandi cambiamenti industriali e tecnologici.
Dalla prima rivoluzione industriale, che tramite la macchina a vapore rese possibile la meccanizzazione del lavoro, alla seconda rivoluzione industriale, che tramite l’avvento dell’energia elettrica diede vita al fenomeno di produzione di massa, fino al progresso tecnologico e l’informatica, negli anni ’70, che iniziarono il fenomeno dell’automazione.
Oggi stiamo assistendo ad un quarto cambiamento epocale, quella che alcuni studiosi hanno definito la quarta rivoluzione industriale, l’avvento dell’Industria 4.0.
Per analizzare questo cambiamento, nel primo capitolo ho voluto descrivere l’Industria 4.0 e le sue caratteristiche, trattando nello specifico le tecnologie che possono essere definite parte dell’Industria 4.0, concentrandomi infine sulle manovre economiche italiane riguardo a queste innovazioni.
Nel secondo capitolo ho, invece, analizzato una realtà economica che ha contribuito a rendere il nostro paese famoso e studiato in tutto il mondo, i distretti industriali. Ho descritto la loro storia e la loro evoluzione fino ad arrivare alla situazione economica odierna.
Il terzo capitolo è il punto d’incontro fra i primi due, in quanto analizza l’applicazione del Piano Industria 4.0 ai distretti industriali ed in particolare al distretto industriale di Gragnano. Ho dunque analizzato la storia e le caratteristiche del distretto di Gragnano e del pastificio La Fabbrica della Pasta, per poi arrivare a descrivere i cambiamenti messi in atto per trasformare il pastificio in un Pastificio 4.0.