La leva ''esperienza'' come elemento di differenziazione dei prodotti turistici. Opportunità e criticità nel caso ''Puglia Imperiale''

Nell'evoluzione delle principali determinanti della domanda, i fattori che denotano le componenti immateriali dell'esperienza di viaggio spesso tendono ad essere sottostimati da chi privilegia gli aspetti economici e occupazionali, cioè tutti coloro che operano professionalmente nel comparto. Ritenendo però, la nuova domanda turistica, domanda di esperienze, si suppone che la
prospettiva dell'economia delle esperienze faccia anche chiarezza sull'essenza stessa della vacanza, che per dirla con le parole di Resciniti è: l'emersione sistemica di un'esperienza vissuta in prima persona.
In tal senso, nella prospettiva economico gestionale, si ritiene che la sola offerta di beni e servizi non è più sufficiente, e la customer experience viene e configurarsi nuovo fondamento della creazione del valore. Ma come si accresce il valore offerto?

In primo luogo le attività di consumo gestite in ottica esperienziale comportano la presa di consapevolezza che se l'utilità degli elementi che caratterizzano il prodotto turistico è nulla il valore prodotto è inefficiente. Ma partiamo da un ulteriore presupposto, il valore esperienziale di un sistema d'offerta è tanto maggiore quanto più esso rispetta la facoltà di autodeterminazione dell'offerta da parte del nuovo turista. Si tratta del requisito che, a mio avviso, meglio spiega l'avanzamento concettuale da prodotto turistico, inteso solo come offerta di servizi e beni, a esperienza, per il patrimonio culturale: verso la definizione di un nuovo modello di governante, semplice motivo che quest'ultime si caratterizzano per essere personali piuttosto che personalizzate.

Le difficoltà, quindi, di prevedere e rappresentare le preferenze della domanda sembrerebbero porre in crisi i tradizionali approcci manageriali, ma l'esigenza di affrontare le complessità della domanda è affrontata nel marketing esperienziale in maniera peculiare. Le logiche d'azione ora risultano diverse dal tradizionale approccio one-to-one, enfatizzato nel marketing dei servizi, che mira a concentrarsi solo su alcune categorie di clienti ai quali assicurare il più alto livello di qualità del servizio.
Il focus, nel marketing esperienziale, ricade non sull'offerta progettata strettamente sulle preferenze del turista, ma sulla multidimensionalità delle relazioni da stabilire con il consumatore confermando la tendenza verso la co-produzione del valore. Di conseguenza un organizzazione, sia essa una DMO o un'impresa turistica, è costretta a rivisitare talune condizioni concernenti i fattori chiave del marketing, uno in particolar modo: le logiche di comunicazione.

La comunicazione è un processo che relaziona l'immagine, ovvero ciò che l'opinione pubblica percepisce di una organizzazione, con l'identità, l'insieme degli elementi che denotano l'essenza dell'organizzazione. Precisiamo, però, che l'immagine non ê unicamente formata dall'identità di un'organizzazione, ma comprende una serie di stereotipi derivati proprio da esperienze passate dei turisti o dell'organizzazione stessa.