Skip to content

La filiera vitivinicola campana

L’evoluzione della produzione

Il valore della produzione di vino è stimato in quasi 11 miliardi di euro (dati MEDIBANCA 2006). L’offerta si ripartisce in due principali categorie: a) vini da tavola e ad indicazione geografica tipica (IGT); b) vini a denominazione di origine controllata (DOC) ed a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG). Nel 2000 le aziende vitivinicole risultavano essere circa 770.206, di cui il 90% produceva vini da tavola o IGT, mentre il 14% vini a denominazione (dati ISTAT 2003). I dati del Quinto Censimento Generale dell’Agricoltura del 2000 sottolineano come nel ventennio precedente i vini da tavola e Igt abbiano sempre più perso terreno. La produzione di tali vini risulta infatti, in tale ventennio, dimezzata. Ne erano testimonianza la sostanziale diminuzione nel numero di aziende vitivinicole e nella superficie produttiva interessata. Quest'ultima si attestava intorno al 36% sul totale delle estensioni impiantate ad uva, passando da 1.063.330 ettari (1982) a 675.580 ettari nel 2000 (dati ISTAT 2003). Consequenzialmente anche la superficie media vitata di ciascuna azienda vinicola risultava ridimensionata, raggiungendo un'estensione pari a circa 0,88 ettari, dunque inferiore alla soglia dell'ettaro. La frammentazione si presentava ancora più accentuata per le aziende del segmento dei vini da tavola e Igt, in cui circa il26% della aziende possedeva una superficie inferiore all’ettaro. Per contro, nel segmento delle denominazioni d'origine il 35% delle aziende poteva contare su una superficie vitata di oltre 10 ettari, a dimostrazione di una maggiore concentrazione degli assetti proprietari. Alla produzione nazionale di vino partecipano ad oggi tutte le regioni italiane, anche se con contributi differenti sia in termini quantitativi che di specializzazione.

Questo brano è tratto dalla tesi:

La filiera vitivinicola campana

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

Informazioni tesi

  Autore: Francesco Del Gaudio
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli studi di Napoli "Parthenope"
  Facoltà: Economia
  Corso: Economia del Commercio Internaz. e dei Mercati Valutari
  Relatore: Angela Mariani
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 94

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l’utente che consulta la tesi volesse citarne alcune parti, dovrà inserire correttamente la fonte, come si cita un qualsiasi altro testo di riferimento bibliografico.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Per tradurre questa tesi clicca qui »
Scopri come funziona »

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

canali di distribuzione vino
competitività aziende vinicole
costi di produzione dell'uva
disciplinari
doc
docg
enoteche dettaglianti
enoturismo
esportazioni vino
filiera vitivinicola
funzione produttiva
geografia del vino
grande distribuzione organizzata
ho.re.ca.
mercato del vino
orientamento al mercato aziende vinicole
struttura aziende vinicole
superfici vitate
vino
vite

Tesi correlate


Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi