Grotta ''La Fabbrica'': aspetti faunistici e culturali

L’identificazione dell’elemento scheletrico e l’attribuzione generica o specifica delle faune rinvenute è stata effettuata attraverso l’utilizzo di atlanti anatomici (BARONE, 1976; SCHMID, 1972) e della collezione di confronto del Dipartimento di Scienze Archeologiche dell’Università di Pisa.

Il campione faunistico è stato conteggiato e quantificato attraverso una serie di parametri:
- Il numero dei resti totale (NRT);
- Il materiale non identificato a livello tassonomico né di classe (ND non determinato);
- Il numero minimo degli individui (MNI Minimum Number of Individuals) è stato calcolato su denti e ossa, determinati tassonomicamente, seguendo il criterio di Chaplin (CHAPLIN, 1971), tenendo conto anche dell’età ontogenetica, delle differenze dimorfiche e dimensionali degli esemplari;
- Il numero minimo degli elementi (MNE Minimum Number of Elements) calcolato sui resti faunistici determinati anatomicamente.

Ove possibile è stata stimata l’età di morte di ciascun elemento anatomico postcraniale in base al livello di fusione delle epifisi nelle ossa lunghe, al grado di porosità e alle dimensioni. Le età dentarie sono state desunte dallo stadio di eruzione o, nel caso di denti già eruttati, dal grado di usura progressiva.
I reperti faunistici provenienti dai livelli presi in esame sono stati oggetto di analisi tafonomiche mirate a determinare lo stato di conservazione delle superficie ossee e a identificare la differente natura delle modificazioni. Il riconoscimento di queste alterazioni contribuisce a risalire agli agenti responsabili dell’accumulo e della variazione dei resti osteologici in un deposito.

- Fattori ambientali: ascrivibili ad agenti climatici, edafici e biologici, come le variazioni di temperatura e umidità, note come weathering, che possono alterare la superficie di un reperto faunistico con microfessurazioni ed esfoliazioni più o meno diffuse; o come le erosioni di natura meccanica riferibili all’azione del sedimento inglobante i reperti, che in caso di forte acidità può generare delle coppelle erosive di forma subcircolare.

- Fattori biologici non umani: comprendono le erosioni ascrivibili all’azione di acidi contenuti nelle radici delle piante; modificazioni attribuibili all’azione di animali come il calpestio; rosicature di roditori e morsi prodotti da carnivori.

- Modificazioni di natura antropica: il riconoscimento delle modificazioni di natura antropica è interessante perché permette la formulazione di ipotesi circa lo sfruttamento dell’animale, sia per uso alimentare che per il recupero di materiali utili. Possono essere riconosciute delle tracce di macellazione imputabili allo sfregamento e scorrimento di una scheggia litica sulla superficie dell’osso durante il depezzamento della carcassa, e la localizzazione di tali strie permette di risalire a una particolare tappa del processo di macellazione: tracce lineari su superfici ossee vicine alla superficie del corpo sono riferibili al recupero della pelliccia dell’animale; strie brevi sulle epifisi di ossa lunghe vanno ascritte alla disarticolazione, mentre le tracce lasciate sulle diafisi di ossa lunghe indicano il recupero delle masse muscolari.