Il progetto nella ristorazione: un approccio sistemico e relazionale tra cibo e territorio
Mauro Avino
Studi
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Laurea I ciclo (triennale) in Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
conseguita presso Università degli Studi di Scienze Gastronomiche nell'anno 2009-10
con una votazione di 110 su 110 - Diploma di maturità conseguito presso il Liceo classico
Lingue straniere
- Inglese parlato e scritto: ottimo
Conoscenze informatiche
- Livello ottimo