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Ricerca, mediante tecniche di proteomica, di biomarcatori proteici utili nella valutazione della qualità degli alimenti di origine animale

Jurgen Foschi

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Jurgen Foschi

Nel corso delle esperienze maturate in laboratori italiani ed esteri, ho sviluppato competenze in ambito biologico, soprattutto nello studio di determinate proteine. Allo stesso tempo ho appreso diversi metodi di lavoro che permettano di raggiungere obiettivi comuni in collaborazione con un team in cui le singole mansioni sono definite al fine di ottimizzare al massimo i tempi di realizzazione di un determinato progetto. Per questi motivi per altre esperienze lavorative passate, non in ambito universitario, sono particolarmente interessato a ruoli che prevedano il contatto col pubblico e che allo stesso tempo necessitino di precisione e puntulità.

Studi

  • Dottorato in Metodologie Analitiche nella Tecnologia Alimentare e nell’Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
    conseguito presso Università degli Studi di Bologna nell'anno 2009
  • Laurea in Scienze Naturali
    conseguita presso Università degli Studi di Bologna nell'anno 2002-03
    con una votazione di 110 e lode
    sostendendo i seguenti esami:
    Materia   Voto
    Fisiologia Generale   30
    Botanica sistematica   30
    Ecologia   30 e lode
    Sistematica e Filogenesi animale   30 e lode
    Geobotanica   30
    Sedimentologia e regime dei litorali   30
    Etologia   30 e lode
    Geografia   28
    Chimica Organica   30
    Antropologia   30 e lode
    Botanica   30 e lode
    Anatomia Comparata   30
    Chimica generale ed Inorganica   30
    Istituzioni di Matematiche   24
    Genetica   30
    Paleontolgia   30 e lode
    Zoologia   28
    Mineralogia   28
    Geologia   30
    Geologia ambientale   30
    Zoocenosi e protezione della fauna   28
    Conservazione della natura e delle sue risorse   30 e lode
    Fisica   27
  • Diploma di maturità conseguito presso il Liceo scientifico
    con votazione 59/60°

Altri titoli di studio

  • Dottorato
    conseguito presso Facoltà di Veterinaria Bologna nell'anno 2009

Esperienze lavorative

  • Dal 2009 lavora presso Facolta di Medicina Veterinaria, Università di Bologna nel settore Alimentazione
    Mansione: Assegnista di Ricerca

    Commento personale: Assegno di ricerca mirato all'applicazione di moderne tecnologie impiegate nell'analisi di alimenti di origine animale

  • Dal 2006 ha lavorato presso Facolta di Medicina Veterinaria, Università di Bologna nel settore Alimentazione
    Mansione: Dottorando

Lingue straniere

  • Inglese parlato e scritto: buono
  • Tedesco parlato e scritto: discreto

Conoscenze informatiche

  • Livello buono