Linea dermocosmetica delle Terme di Salsomaggiore S.p.A.: l'esposizione solare e lo studio di un prodotto a base di acqua termale, in sinergia con un complesso attivatore dell'abbronzatura

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Premessa  
 
 
Scopo di questo lavoro scientifico, svolto presso l’Istituto Chimico Farmaceutico delle Terme 
di Salsomaggiore S.p.A., sotto la supervisione attenta della Dott.ssa Paola Pizzaferri, direttore 
dell’Istituto nonché correlatore di questo studio, è lo sviluppo e la formulazione di un nuova 
referenza per la Linea Dermocosmetica delle Terme di Salsomaggiore, che viene descritta 
dettagliatamente nella IV parte. 
 
Si tratta di un prodotto solare, più precisamente un’Acqua Termale abbronzante, contenente un 
complesso vegetale attivatore della melanogenesi (Unipertan Veg) che garantisce la comparsa 
di un abbronzatura fino al 40% più intensa, più veloce e più duratura, svolge anche un’ azione 
antiage in quanto permette la diminuzione del tempo di fotoesposizione a parità di risultato 
ottenuto. 
 
Trattandosi di un prodotto “Termale”, cioè contenente acqua Termale Salsobromoiodica ho 
ritenuto necessaria una descrizione delle principali caratteristiche di questa preziosa risorsa che 
viene estratta direttamente dallo Stabilimento Termale situato nel territorio di Salsomaggiore e 
che ho sviluppato nell’ Introduzione. 
 
Nella parte I, dato che questo prodotto cosmetico verrà applicato sulla cute, riporto alcune 
premesse e precisazioni riguardo l’anatomia dell’organo cutaneo. 
 
Trattandosi altresì di un prodotto solare, argomento della parte II è un approfondimento sulle 
radiazioni solari,sui benefici e i rischi derivati dall’esposizione umana, sulle diverse reazioni 
che provoca nell’ individuo a seconda del fototipo posseduto, sui meccanismi biochimici che 
stanno alla base della melanogenesi e dell’invecchiamento cutaneo prematuro che è 
un’inevitabile effetto collaterale che accompagna il fenomeno così gradito della comparsa 
dell’abbronzatura. 
 
L’operazione di scelta degli ingredienti funzionali da utilizzare e l’ottimizzazione della formula 
ha richiesto conoscenze di formulazione per ottenere il miglior risultato possibile ricercato in 
un’acqua abbronzante. Gli aspetti tecnici relativi alla formulazione dei prodotti solari sono 
descritti nella parte III. 
Gli ingredienti vegetali attivi che abbiamo scelto di inserire, sono stati selezionati per le 
preziose funzioni cosmetiche che esplicano in seguito ad applicazione cutanea e che verranno 
descritte nel dettaglio nella parte III e IV di questa relazione. 
 
Nell’ultima parte di questa relazione, la parte IV inoltre compare la scheda tecnica prodotto, 
l’analisi dettagliata della funzionalità cosmetica di ogni componente della formula, il metodo 
da seguire per la sua formulazione in laboratorio nonché una comparazione con i prodotti 
analoghi già presenti in commercio facenti parte di linee solari e/o termali.
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 Introduzione 
 
 
1. Le Terme di Salsomaggiore S.p.A. 
 
 
 
 
Fig.1-Lo stabilimento Berzieri in tutto il suo splendore liberty 
Terme di Salsomaggiore S.p.A. è una delle più grandi Aziende termali italiane, famosa 
per le sue Acque Salsobromoiodiche, particolarmente preziose per la ricchezza di sali 
minerali in essa contenuti.  
E' proprietaria dello stabilimento termale " Lorenzo Berzieri " (1923) sede straordinaria 
del Centro Benessere delle Terme e dello stabilimento termale " Luigi Zoja" (1970), un 
grande complesso sanitario per le cure termali tradizionali, con il Centro Inalatorio 
Pediatrico, il Centro di Balneoterapia e Igiene della Bocca e il Centro di Idroterapia per 
la riabilitazione e riattivazione fisica in acqua termale.  
Terme di Salsomaggiore S.p.A. è inoltre proprietaria della Casa di Cura per la 
Riabilitazione funzionale " Villa Igea", degli Alberghi termali "Grand Hotel Porro " e " 
Hotel Valentini" e di una grande Piscina coperta alimentata da Acqua Termale. Unica 
in Italia, vanta al suo interno da decenni, un Istituto Chimico con due officine di 
produzione autorizzate dal Ministero della Salute, un'Officina Farmaceutica per la 
produzione di specialità medicinali ed un’Officina Cosmetica dove si realizza la 
Linea Dermocosmetica termale.  
Unico in Europa, l’Istituto Chimico delle Terme di Salsomaggiore estrae il sale 
dall'acqua termale, direttamente nei suoi laboratori.
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2. L’acqua Termale Salsobromoiodica 
 
Le Acque Salsobromoiodiche naturali delle Terme di Salsomaggiore, tra le acque più 
ricche di sali minerali conosciute in natura; hanno infatti una concentrazione cinque 
volte superiore a quella del Mar Mediterraneo e tre volte quella del Mar Morto, il 
mare più salato del mondo; contengono inoltre la più alta percentuale di iodio e 
bromo. 
 
Tali Acque, racchiuse gelosamente nelle viscere della terra, a profondità che variano 
dai seicento ai mille metri, risalgono ad un’era antica,  circa quaranta milioni di anni 
fa, quando Salsomaggiore era ancora una parte di mare.  
Per questo vengono definite “acque fossili”.  
Rimaste incontaminate nei secoli, ancora oggi questa straordinaria ricchezza ha 
permesso lo sviluppo della città termale, dispensando salute a milioni di persone. 
Nel loro tortuoso tragitto, trascinano anche residui di fango, una terra preziosa e 
naturale che insieme alle acque porta con sé la memoria dei meccanismi di formazione 
delle ere biologiche succedutesi nel tempo; una terra che preparata e maturata 
nell’acqua salsobromoiodica trasmette poi le sue energie al fango termale e ai 
trattamenti curativi. 
 
 
2.1. Caratteristiche chimico-fisiche 
 
Le Acque Salsobromoiodiche di Salsomaggiore derivano dalla concentrazione ed 
esterificazione di acque di impregnazione di depositi marini risalenti all’Eocene e al 
Miocene; hanno dunque un’età compresa tra i quindici e i venti milioni di anni. 
Acque rare ed incontaminate, della cui genesi esistono diverse ipotesi; la più 
attendibile è quella per cui le acque salse sarebbero il risultato della penetrazione nei 
terreni miocenici saliferi di acque solventi superficiali (cioè di precipitazione 
atmosferica), e di acque minerali profonde, accompagnate a gas e petrolio, che dopo 
aver attraversato le sottostanti argille scagliose dell’Eocene, si sarebbero 
immagazzinate nella stratificazione marmoso-sabbioso-miocenica, aggiungendo ai sali 
di questa formazione quelli di provenienza endogena. 
 
 
Le Acque Salsobromoiodiche appartengono al gruppo delle acque minerali 
propriamente dette (residuo fisso superiore 1 g/litro), classificabili per il loro 
contenuto in cloro e sodio nella classe delle acque salse o clorurosodiche e nella varietà 
Salsobromoiodica per la presenza di bromo e iodio in quantità sufficiente ad 
esercitare un’azione terapeutica. 
Sono acque ipertoniche, ossia che contengono disciolti in sé oltre il 12% di sali, 
fredde, estratte da pozzi profondi 800-1200 metri, (attualmente sono in funzione 15 
pozzi) ad una temperatura di circa 16° C ed una densità che si aggira sui 14° Baumè*.  
14 gradi Baumè corrispondono a circa 154 grammi di sali minerali disciolti in 1 litro 
d’acqua; di questi 140 sono di cloruro di sodio, ma elevate sono anche le percentuali di
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bromo e iodio e altri elementi ugualmente rilevanti che ne ampliano notevolmente gli 
effetti terapeutici.  
Riguardo a iodio e bromo sono le acque termali al mondo più ricche di questi 
elementi. 
 
 
Per la presenza dei sali ferrosi che si ossidano a contatto con l’ossigeno, assumono un 
caratteristico color ruggine. L’elevatissimo grado di mineralizzazione è dato 
soprattutto dai cloruri, con forte associazione di bromuri e di ioduri, da sodio, calcio, 
potassio, solfati, litio, stronzio,  e una rilevante proporzione di acido borico. 
Questa presenza di acido borico fa figurare queste acque, tra le più ricche di tale 
componente, all’infuori ben inteso, delle acque di concentrazione dei soffioni 
boraciferi e di taluni laghi vulcanici. 
 
 
L’elevata percentuale di bromo e di iodio è giustificata dal fatto che nei mari 
oligocenici e bassomiocenici, esisteva una grande diffusione di alghe ed inoltre si 
aveva un mare poco profondo, semichiuso, caldo, senza apprezzabili correnti marine; 
ambiente marino che si comportava similmente al limitrofo bacino del Rodano dove si 
sedimentavano depositi salini. 
In corrispondenza dell’attuale Pianura Padana esisteva un golfo-semigolfo, 
paragonabile all’attuale Mar dei Sargassi o Mar dei Caraibi, con un particolare 
infoltimenti di alghe fucoidi nel periodo oligocenico e di alghe diatomitiche nel 
periodo miocenico. 
Le alghe in genere, e in particolar modo le alghe fucoidi e le diatomiti sono iodio 
recettori. 
Quindi le notevoli percentuali di iodio e di bromo sono da ritenersi normali 
concentrazioni biochimiche in tali condizioni. 
 
 
Negli ultimi decenni (cioè da quando è stato possibile monitorare le acque con analisi 
fisico-chimiche), si è confermata la notevolissima costanza chimica degli elementi che 
compongono le acque naturali Salsobromoiodiche delle Terme di Salsomaggiore. 
La raccolta dei dati analitici evidenzia chiaramente costanza nel tempo per i parametri 
di interesse terapeutico menzionati. 
 
 
I parametri di interesse terapeutico sono: 
 Residuo fisso a 110° 
 Residuo fisso a 180° 
 Conc. Ioni sodio, calcio, potassio, litio 
 Conc. Ioni cloro 
 Conc. Ioni iodio 
 Conc. Ioni bromo 
 
*1° Baumè corrisponde a circa 11 g di sali disciolti in un litro d’acqua. Questa unità di misura   è usata 
frequentemente nell’idrologia medica per misurare la densità dei liquidi e valutare la concentrazione 
salina delle acque medicamentose e definire protocolli terapeutici nei cicli di cura.
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2.2. Composizione dell’Acqua Salsobromoiodica di Salsomaggiore 
 
Di seguito è riportata una tabella desunta da un certificato d’analisi dell’ Acqua 
Salsobromoiodica di Salsomaggiore. Risulta evidente la sua particolare ricchezza in 
minerali che le conferiscono virtù terapeutiche e vengono riportati i parametri analitici 
più interessanti. 
 
Densità 1,098 
Sostanze in sospensione a 180° 0,0152 g/Litro 
Ph a 16° 6,7 
Residuo fisso a 100° C 151,971 g/Litro 
Sostanze in sospensione a 100° C 0,0196 g/Litro 
Residuo fisso a 180° C 151,571 g/Litro 
 
 
Componente 
Formula Grammi Millimoli Cationi Anioni 
Ione sodio Na
+ 
49,2500 22141,60 2141,6  
Ione potassio K
+ 
0,1990 5,0900 5,0900  
Ione litio Li
+ 
0,1990 13,184 13,184  
Ione ammonio NH4
+ 
0,2092 11,596 11,596  
Ione calcio Ca
++ 
5,6900 141,97 283,94  
Ione stronzio Sr
++ 
0,3995 4,5590 9,1180  
Ione magnesio Mg
++ 
1,457 59,910 119,820  
Ione alluminio Al
+++ 
0,00144 0,0593 0,1599  
Ione ferro Fe
++ 
0,02450 0,4387 0,8774  
Ione manganese Mn
++ 
0,00205 0,0373 0,0746  
Ione cloro Cl 
- 
91,05 2567,9  2567,9 
Ione bromo Br 
- 
0,2358 2,9506  2,9506 
Ione iodio I 
- 
0,0549 0,4325  0,4325 
Ione solforico SO4
 -- 
0,1379 1,4356  2,8712 
Ione idrocarbonico HCO3
 - 
0,1007 1,6503  1,6503 
Ione monoborico H2BO3
 - 
2,0456 33,080   
Acido borico libero H3BO3 2,0456 33,080   
Silice SIO2 0,0210 0,3496   
      
  151,55749 4995,8922  22585,4599 
      
 
 
 
 
Fonte: “Vademecum delle cure termali” edito nel 2003 dal Prof. Giorgio Varacca, specialista in idrologia 
medica, direttore sanitario delle Terme di Salsomaggiore S.p.A.