I Polifenoli in Dermocosmesi

I Polifenoli in Dermocosmesi 4 1. La pelle La pelle, o cute, rappresenta una complicata barriera di separazione tra due mondi affascinanti: quello esterno visibile ad occhio nudo, e quello interno, che può vedere solo il chirurgo. Il tessuto cutaneo è un involucro che, nell’adulto, riveste il corpo per una superficie complessiva di 1,5–2 m 2 . Lo spessore è nell’ordine di 0,5-5 mm, mentre il peso è pari a circa 2 kg. Nell’organismo si distinguono due tipologie di pelle: ‰ una, glabra e spessa, riveste le piante dei piedi e i palmi delle mani, vale a dire le zone soggette a maggiore attrito. Essa è caratterizzata, infatti, da un’elevata resistenza meccanica, nonché da un’alta concentrazione di terminazioni sensitive che danno origine alle sensibilità tattile, dolorifica, pressoria e termica; ‰ l’altra, ricca di peli e sottile, ricopre le restanti parti del corpo ad eccezione delle labbra, che costituiscono una zona intermedia. La cute possiede alcune peculiarità di grande importanza: è resistente agli urti, elastica, impermeabile ai gas e ai liquidi esterni. Allo stesso tempo è traspirante, ovvero in grado di far fuoriuscire liquidi e gas dall’interno del corpo; è autosigillante, poiché riesce da sola a rimarginare ferite e piccoli tagli, e anche fotocromatica: nei soggetti di carnagione chiara, la pelle cambia colore sotto la stimolazione dei raggi ultravioletti.