Definizione di Ortoressia

Il termine (dal greco orthos, giusto e orexis, appetito) fa riferimento a un disturbo psicologico che comporta un'eccessiva attenzione al mangiare sano. Chi soffre di questo disturbo si rifiuta di nutrirsi con cibi che potenzialmente nocivi per la salute, è molto attento alla scelta dei cibi e alla preparazione, rifiutandosi di mangiare ciò che non è stato da lui controllato e considerato sano. Mentre l'anoressia porta a un controllo sulla quantità del cibo, l'ortossia agisce sulla qualità: la persona è ossessionata da seguire un'alimentazione che garantisca di mantenere o migliorare la propria salute.