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Isomerasi vitamina PP-dipendenti



I vettori dei monosaccaridi sono nucleotidi difosfati (ad esempio UDP trasporta il galattoso).
La posizione 1 viene ossidata e NAD+ viene ridotto.



Il coenzima cede l’unità riducente alla posizione 1 riossidandosi



È avvenuta isomerizzazione tra i due anomeri.

Tratto da APPUNTI DI BIOCHIMICA di Marco Lazzara
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