Elenco appunti docente Borrelli Gianluca

Biochimica

Appunti di Biochimica: Fondamenti e Metabolismo con Focus su Aminoacidi, Carboidrati, Lipidi, Acidi Nucleici e Vitamine

Appunti di Biochimica: un viaggio approfondito attraverso i principi fondamentali della vita cellulare. Esploreremo la struttura e le funzioni di aminoacidi, carboidrati, lipidi, acidi nucleici e vitamine, oltre a comprendere il metabolismo globale e il ruolo chiave degli enzimi, coenzimi e ormoni.

Sezione 1 - Aminoacidi e Proteine:
- Approfondiremo la struttura base degli aminoacidi e il legame peptidico.
- Esploreremo la struttura secondaria delle proteine, gettando luce sui meccanismi chiave che governano la loro funzionalità biologica.

Sezione 2 - Carboidrati:
- Analizzeremo la struttura dei carboidrati e il legame glicosidico, svelando il ruolo cruciale che svolgono nella produzione di energia cellulare.

Sezione 3 - Vitamine e Coenzimi:
- Approfondiremo le vitamine idrosolubili e liposolubili, esaminando le loro funzioni biologiche e il coinvolgimento nei processi metabolici.
- Esploreremo il mondo dei coenzimi, svelando il loro ruolo nella catalisi delle reazioni enzimatiche.

Sezione 4 - Lipidi:
- Analizzeremo la struttura e le sottoclassi dei lipidi, comprendendo il loro ruolo nella struttura cellulare e nei processi energetici.

Sezione 5 - Acidi Nucleici:
- Approfondiremo la struttura dei nucleotidi e il legame fosfodiesterico, gettando luce sulla funzione fondamentale degli acidi nucleici.

Presentazione del Corso di "Biochimica" e Contenuti:
- Esploreremo i principi generali del metabolismo, i cicli di materia ed energia.
- Analizzeremo il processo digestivo e il catabolismo delle macromolecole come fonte di energia vitale.

Sezione 6 - Enzimi e Coenzimi:
- Approfondiremo la natura chimica degli enzimi, isoenzimi e cofattori, comprendendo la velocità delle reazioni enzimatiche e i meccanismi di azione di base.

Sezione 7 - Metabolismo Glucidico:
- Analizzeremo il metabolismo glucidico, con focus su glicolisi, ciclo di Krebs, fosforilazione ossidativa e altri processi chiave che coinvolgono i carboidrati.

Sezione 8 - Metabolismo Lipidico:
- Esploreremo il metabolismo lipidico, comprendendo la digestione, assorbimento e trasporto dei lipidi, nonché la biosintesi e catabolismo dei trigliceridi.

Sezione 9 - Metabolismo Proteico:
- Analizzeremo il metabolismo proteico, con focus su aminoacidi, digestione, assorbimento, biosintesi e catabolismo delle proteine.

Sezione 10 - Ormoni:
- Esploreremo la classificazione e struttura degli ormoni, comprese le modalità di azione a livello cellulare e la regolazione ormonale dei vari metaboliti.

Con questi appunti, entrerai nel cuore della biochimica, comprendendo i dettagli molecolari che governano la vita stessa. Pronti per esplorare le meraviglie nascoste del mondo cellulare?

Autore: Zoe Franzoni
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Università: Università degli Studi di Brescia
Corso: Infermieristica
Esame: Biochimica