Zuccheri, appunti gratuiti disponibili
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Scienze e tecniche dietetiche applicate
In questi appunti si descrive l'applicazione dei principi dietetici a diverse patologie, sia croniche che acute: dalle disfunzioni metaboliche, alle gravi patologie ereditarie, all'obesità, alla stipsi; oltre ai casi di allergie e intolleranze alimentari.
- Autore: Lucrezia Modesto
- Università: Università degli studi di Genova
- Facoltà: Medicina e Chirurgia